Dolci - Torty

TORTY GEOMETRYCZNE – nowy trend cukierniczy

Torty geometryczne, torty origami, wielkie przestrzenne dekoracje to nadchodzące trendy w dekoracjach cukierniczych.
Inspiracje co do wyglądu tortów czerpiemy z każdej dziedziny sztuki. Pinterest jest skarbnicą inspiracji, ale każdy chyba wie, że jest wielką pułapką. Jak tam wejdziesz, to mija godzina i nadal nie wiesz od czego zacząć. Jest to jednak narzędzie ułatwiające pracę przy zbierania moodboard’ów i zapisywania swoich projektów.

My mamy kilku prawdziwych artystów, których podpatrujemy. Uczymy się od nich i stawiamy sobie coraz wyższą poprzeczkę – bo też tak chcemy! Zobaczcie kilka kont na Instagramie, które warto śledzić.

  1. DINARA KASKO

Pierwsze konto na Instagramie, który przejawia tematykę dzisiejszego posta
i chciałyśmy go Wam koniecznie przedstawić. Jest to konto Dinary Kasko – ukraińskiej, przesympatycznej cukierniczki. Jej instagram to prawdziwa kopalnia inspiracji.  Wyróżnia się od innych tym, że przed pieczeniem, skupia się na samodzielnym skonstruowaniu formy silikonowej za pomocą drukarki 3D. Poźniej tworzy w nich coraz to piękniejsze słodkości. W swojej sztuce cukierniczej wykorzystuje matematyczne zasady diagramu Woronoja i biomimikrę. Zaciekawieni? Dłuuugo by można pisać o tej ambitnej dziewczynie, same nie mogłyśmy wyjść z podziwu!

2. STEVI AUBLE

Przeglądanie takich instagramów to czysta przyjemność – Stevi Auble, kalifornijska cukierniczka zachwyca prostotą i estetyką w jednym. Śmiało można się inspirować jej geometrycznymi projektami, ale nie tylko.
Widać, że ma dryg do wszystkiego co słodkie.
Ostatnio pokazują się u niej anemony z papieru waflowego, które będą hitem tegorocznych trendów w dekoracjach florystycznych. Pisałyśmy o tym tutaj.

3. TORTIK ANNUSHKA

Tego konta na instagramie prawdopodobnie nie musimy nawet przedstawiać – Tortik Annushka. Moskiewski cukiernik tworzy torty, które wyglądają jak “małe” dzieła sztuki. Patrząc na jego prace widać jak bardzo kocha, to co robi. Inspiracja dla wielu, a i dla nas jest jednym z tych, który daje nam wyzwania i próbujemy swoich sił w dekoracjach.

4. DMYTRII PUGA

Jego torty piętrowe zapierają dech w piersiach. Ukraiński artysta-cukiernik, który daje nam niekończące się powody do zachwytu. Faktury, przestrzeń, złoto i każdy detal, podkreślający tematykę każdego tortu.
Sami zerknijcie na jego prace.

5. MERUYERT_NURSILLA

Tworzy torty origami, które są niezwykle efektowne. Każda najmniejsza harmonijka jest dopracowana i przemyślana. A jej torty piętrowe o różnych faktur robią niezwykłe wrażenie. Torty origami to nowy trend w dekoracjach cukierniczych, które warto wypróbować. Na jej Instagramie umieszcza również pomocnicze filmiki – jak to wykonać.

6. JASMINE RAE

To jest zdecydowanie takie konto instagramowe, gdzie wchodzimy w każde zdjęcie po kolei i sprawdzamy, jak to jest zrobione i czy na pewno?
Może nie są to torty stricte geometryczne. Natomiast każdy z nich przejawia w sobie ogromną pracę z papierem i teksturami.

7. KATHERINE SABBATH

Ta dziewczyno to wielobarwny ptak. Kobieta rakieta, która tworzy niepowtarzalny styl. W jej tortach znajdziesz ostre kolory, mocne akcenty, kolce i geometrię. Jej ciasta są jak cała ona – kobiece, ale drapieżne. Odważne i pełne powabu.

8. RAYMOND

Ten chłopak robi cudowne ciasteczka, cakesicle jak i oczywiście torty – odkryłyśmy go chyba zbyt późno! Na jego koncie instagramowym nie ujrzycie szarości tylko wielobarwne dzieła sztuki, do zjedzenia.



A może znacie jeszcze jakieś konta, które warto odwiedzić? Podzielcie się nimi, aby się nawzajem inspirować.

Wróć