CIASTECZKA DLA ŚWIĘTEGO MIKOŁAJA

Święta tuż za rogiem, a Wy myślicie, co przygotować dla Świętego Mikołaja, żeby poczuł się wyjątkowo odwiedzając Wasz dom?
Mam dla Was coś, co nie tylko zachwyci małych – ale i dużych łasuchów!
Te ciasteczka dla Świętego Mikołaja są nie tylko mega pyszne, ale też proste do zrobienia.
Idealny sposób na wspólne, świąteczne pieczenie z rodziną, które wprowadzi wszystkich w magiczny nastrój.
Przygotujcie się na smakowitą przygodę, która sprawi, że tegoroczne święta będą jeszcze bardziej niezapomniane.
Let’s bake!

SKŁADNIKI:

50 g maki ryżowej

50 g maki owsianej

30 g maki ziemniaczanej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 banan

50 g masła migdałowego (może być orzechowe)

50 ml oleju

80 g gorzkiej czekolady

50 g miodu lub cukru trzcinowego

Szczypta soli

PRZYGOTOWANIE:

Najpierw przesiej razem wszystkie mąki z proszkiem do pieczenia, żeby nie było żadnych grudek. W międzyczasie rozgnieć banana w misce i dodaj do niego olej oraz miód, a wszystko dokładnie wymieszaj, aż powstanie gładka masa. Czekoladę posiekaj na drobne kawałki. Teraz połącz mąki z bananową mieszanką i krótko wmieszaj posiekaną czekoladę, żeby równomiernie się rozłożyła w cieście.

Gdy masa jest gotowa, nakładaj ją łyżką na przygotowaną blachę wyłożoną papierem do pieczenia, formując małe ciasteczka. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i wrzuć blachę z ciasteczkami na około 12-15 minut. Ciasteczka powinny być miękkie, gdy je wyjmiesz z piekarnika, ale stwardnieją, gdy ostygną.

Smacznego pieczenia!

Ciasteczka dla Mikołaja już masz, więc teraz upiecz coś dla domowników, np. moje pierniczki bez cukru.

A  jeśli nie masz czasu na pieczenie w te Święta, pozwól, że Cię wyręczę – zobacz ofertę świąteczną Dolci.